2014/01/18

Na lekko podane: O kawie i całej tej kofeinie oraz ,,mój sposób picia kawy''.



Uwielbiam kawę i zawsze rano pije kawę tak już mam. Od jakiegoś czasu stosuję jedną zasadę co do picia kawy. Moim czarodziejskim sposobem picia jest Woda.:) 
Pamiętam jak ktoś mi to opowiedział jak powinno się pić espresso. Do każdej takiej kawy w wielu kawiarniach (w Polsce już też) do espresso podaje się małą szklankę niegazowanej wody. Prawidłowo robi się to po to aby przepłukać jamę ustną przed wypiciem kawy aby oczyścić kubki smakowe po to aby w pełni cieszyć się bogactwem i aromatem tego napoju. Jednak często gęsto wodę wszyscy wypijają po wypiciu kawy- aby przepłukać usta po mocnym smaku. Tak tez można kto komu zabroni?:)




Ja kiedyś po kawie dość mocno cierpiałam-szczególnie tych typowo ,,kawiarnianych" jednak problem się skończył kiedy pomyślałam o tej wodzie przed a czasem po.:) dorwałam pamiętam jakieś artykuły i książki o kawie gdzie zdobyłam informacje ,podawano w nich też wiele sposobów na picie kawy czy  krajów jako przykłady picia  z dodatkową wodą. np. w Austrii czy we Włoszech.

Trochę faktów:Kawa zawiera kofeinę oraz mnóstwo innych składników,odpowiadających za jej niepowtarzalny smak.
Działa orzeźwiająco ,w małych dawka pobudza trawienie,ma działanie analeptyczne,działa na korę mózgową,zwiększa sprawność umysłową i myślenia,zmniejsza lub znosi całkowicie zmęczenie psychiczne i fizyczne. W lecznictwie kofeinę stosuje się w ostrym zatruciu atropiną,alkoholem,w stanach wyczerpania a także w niedociśnieniu.

Kofeina czyli wypita przez nas kawa swoje najwyższe stężenie we krwi w naszym organizmie ma po godzinie. Jej biologiczny czas półtrwania w naszym organizmie wynosi 2,5 do 5 godzin. Nie kumuluje się.

Tutaj ciekawostka : po spożyciu kofeiny najpierw pojawia się etap zmęczenia -a dopiero po ok 15 minutach odczuwamy zwiększenie sprawności myślowej i czujemy orzeźwienie, dlatego tez u osób u których przemiana kofeiny następuje wolno , kawa może działać nasennie. 




Przeczesując dalsze informacje o kawie dowiedziałam się również o minusach mianowicie,że picie dużych dawek kawy doprowadza organizm do ogromnego odwodnienia, ponieważ kawa nie kumuluje się w organizmie (kawa jest moczopędna), dochodzi też czasami do silnych zatruć,pojawiają się objawy uzależnienia. 
U osób pijących napoje kofeinowe ZBYT często dochodzi do owrzodzenia żołądka ,pojawia się częstomocz,wymioty i drgawki, ból głowy,bezsenność, ,,kołotanie" serca czyli niemiarowość czynności sercowych,drżenie rąk, niemożność skupienia uwagi etc. 
W bardzo ostrych zatruciach kofeiną dochodzi do nadmiernego pobudzenia psychicznego i ruchowego połączone z widocznym drżeniem mięśni. Występuje szum w uszach, ,,zamęt w głowie", przewidzenia,wymioty,krwawienia z przewodu pokarmowego. Trochę to wszystko straszne ..co?

Dorosły człowiek nie powinien pic więcej niż 300 mg kofeiny dziennie. Dorosły! Czasami żal mi dzieciaków i nastolatków które bomblują w siebie napoje na bazie kofeiny (energetyczne)- są to dość zdradliwe praktyki.

Bez względu na wszystko kawa i napoje na bazie kofeiny działają moczopędnie. Jeśli nie uzupełniamy tego czymś ,,zdrowy" wodą , świeżym sokiem,zieloną herbatą - dochodzi do wzmożenia procesów diurezy. Co skutkuje wydalaniem z organizmu cennych składników mineralnych,magnezu,wapnia,soli min. itd.




I tu pojawia się praktyka którą stosuje ja i pewnie wiele innych osób: kubek kawy = kubkowi wody najlepiej mineralnej oraz kawa max 2 dziennie - czasem wyjątkowo 3 (rozpuszczalne lub plujki). Wodę piję zawsze po wypiciu kawy. Odczekuje czasem około 5-10 minut i piję wodę,a czasami wogle nie czekam.
Jest to ważne aby uzupełnić choć w połowie niedobory mineralne wypłukane przez kofeinę.

Nie zawsze pod ręką mam wodę mineralną ale staram się:) czeto pije w domu zwykłą kranówkę ale przefiltrowaną, jak idę na miasto mam ze sobą mała butelkę wody lub zamawiam razem z kawą. Czasami dorzucam do wody jakiegoś plusssszzza z witaminami - wtedy to już po całości się uzupełniam:)

Mój żołądek już po kawie nie szaleje. Czy to ograniczenie czy wypijanie wody dało taki efekt pewno jedno i drugie - z niczym nie należy przecież przesadzać:)

A picie wody nie tylko po kawie jest ważne dla zdrowia i urody.




Dziękuje za uwagę:)



źródła:
Dr Małgorzata PieniakProgram „Woda dla zdrowia” , http://www.stara-milosna.pl/filizanka-kawy-i-szklanka-wody-%E2%80%93-dlaczego-w-duecie/ , portal o kawie i pinteest.com




Na koniec jeszcze chciałam pokazać wam moja inspiracje muzyczna- ostanie dni są pozytywne wiec i piosenka też! 

Pharrell Williams - Happy 



8 komentarzy:

  1. Przeczytałam też kiedyś, że kawa zapobiega marskości wątroby, zwłaszcza kiedy się jest zakażonym wzwc. Nie wiem na ile to prawda, ale w trakcie leczenia interferonem ktoś mi podsunął link. :) Przyznam że działa, tylko część wątroby uległa całkowitemu zwłóknieniu. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kawę :) nie piłam jej nigdy w taki sposób jak opisujesz ale jutro z chęcią tą metodę wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedy chodziłam do szkoły na 7 (wstawałam o 4...) bombardowałam się kawą. Teraz od jakichś 2-3 miesięcy nie pije kawy, no przez ten okres wypiłam może z 2 kubki. Czuje się o wiele lepiej niż kiedy piłam kawę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja mam mieszane uczucia co do kawy bo ja uwielbiam ale zarazem mam wrazenie ze wyplukuje z mojego organizmu cenne skladniki odzywcze :) jednak nie potrafie przestac jej pic w szczegolnosci z samego rana gdy szykuje sie do pracy... rowniez stosuje metode z woda tylko nie zawsze o niej pamietam ale zauwazylam ze kiedy juz nie zapominam o niej to o wiele lepiej sie czuje...

    OdpowiedzUsuń
  5. post bardzo ciekawy :))) co prawda kawe pije raz na miesiąc ale fajnie było się dowiedzieć takich ciekawostek :))) uwielbiam tę piosenkę!
    // klikniesz na moim blogu w baner sheinside?

    OdpowiedzUsuń
  6. Ta piosenka jest rewelacyjna!
    A kawy kocham!

    ¦ olusiek-blog.blogspot.com

    Obserwuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja stara się unikać kawy , ponieważ nawet nie mam 15 lat , ale wolę cappuccino z rana szczególnie + woda :)
    http://alicji-pasja.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo dobry artykuł, dowiedziałam się wielu rzeczy, o których nie miałam pojęcia. Wypróbuję metodę z wodą :) dzisiaj rano czytałam mamie fragmenty, bo pije o wiele za dużo kawy i ma niektóre objawy, które wypisałaś. Chyba przemówiłam jej do rozsądku, bo dzisiaj wypiła o jedną kawę mniej. Bardzo ciężko jest zrezygnować z tego uzależnienia, bardzo pysznego i przyjemnego, tym bardziej, że organizm przyzwyczaja się do dawek, które od nas dostaje, al jednak dla zdrowia warto to kontrolować.

    Pozdrawiam Cię serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za wszystkie komentarze, jak każdy człowiek lubię miłe słowa,ciekawe spostrzeżenia,mobilizacje na dalsze pisanie;) Jedyne co będę usuwać za każdym razem to dzikie i nie kulturalne spamowanie! :)
Na pewno do was trafię po komentarzach:)! Linkujcie z umiarem:*




: D leave a mark!
Thank you, you are always welcome :)




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...